在斗門鶴洲北片區，建有15萬平方米半封閉智能玻璃溫室的粵港澳現代農業示范園，以其國內領先、全球先進水平，助力探索我國農業現代化、智慧化新路徑。

　　“白蕉海鱸”主產區之一的昭信村，向“新”而行，上新5G+海鱸魚智慧漁業試點項目，實現降本增收，獲評“2022全國數字漁業典型案例”；在蓮洲鎮獺山村的珠海農夫壹畝田農業科技有限公司，蘇禮恒和他的港澳團隊，在研發“魚菜共生”生態種養模式、澳洲淡水龍蝦工廠化孵苗繁育之后，正在開展第三期項目——室內孵化石斑魚；澳門青年、珠海市斗門悅禾農業科技有限公司董事長林霖，持續不斷進行禾蟲人工育苗實驗，研究出改造成本低、產量較理想的養殖方法——禾蟲稻田套養系統，探索提升良田效益。

　　新產業、新模式、新動能，毫無疑問，已經成為引領傳統農業向現代農業加速轉變、探索農業現代化智慧化的有力手段?？萍紕撔履軌虼呱庐a業、新模式、新動能，是發展新質生產力的核心要素，對加快實現農業科技自立自強、建設農業強國意義深遠。作為珠海實施鄉村振興、“百千萬工程”的主戰場，斗門區通過長遠謀劃、扎實推進，依托科技利器向“新”而進。放眼望，現代農業領域的新產業、新模式、新動能，正在675平方千米的斗門大地上蓬勃生發、茁壯成長。

　　一、粵港澳現代農業示范園，打造灣區“世界級農業新名片”

　　靜水流深的磨刀門水道、沃野千里的基本農田、15萬平方米的半封閉智能玻璃溫室。斗門區鶴洲北片區，占地面積逾20萬平方米的粵港澳現代農業示范園（以下簡稱“示范園”），正打造灣區“世界級農業新名片”。

　　示范園由中國500強企業、國務院國企改革“雙百企業”華發集團，聯合國內外一流專業機構、科研院所、行業領軍企業，精心打造的珠海首個國內領先的高科技現代設施農業示范項目。示范園是華發集團履行國企擔當，投身農業農村現代化建設，助力“百千萬工程”的重要抓手。示范園也是珠海發展現代農業、都市農業、智慧農業的示范項目，成就華發現代農業品牌。

　　在示范園的玻璃溫室內，蓬勃生長的櫻桃番茄、草莓、甜椒。采用的是基質栽培、熊蜂授粉、生物防治等技術，避免傳統種植帶來的重金屬污染、農殘危害及病蟲害。成熟的櫻桃番茄一般大小，色澤晶瑩玉潤，味道鮮甜多汁。種子是農業的“芯片”。華發集團測試了國內外3000多個優質種源，選育出30多個適合中國人口味的優秀品種，建立滿足消費者口感偏好的品種資源庫，同時聯合國內多家科研院所加速“種子國產化”進程。示范園的這些優質果蔬，就出自品種資源庫。華發農業已形成自有生鮮品牌。

　　玻璃溫室是一座高科技半封閉智能“超大屋子”，面積約15萬平方米?！熬哂袊鴥阮I先、全球先進水平，可實現全環境智能調控、全過程智慧種植、全流程數據跟蹤等，以確保果蔬的高營養、高品質、高產量和良好口感，是華南地區單體規模最大、全國技術水平領先、三產融合的現代設施農業項目?！比A發集團有關負責人表示。

　　示范園2020年9月全面開工建設，2022年7月投產運營，果蔬年產量最高可達7000噸，產值超8000萬元，是傳統設施種植收入的12倍。示范園各類果蔬在盒馬、永旺、樸樸及香港惠康、香港百佳、澳門新苗、澳門百佳等國內各大銷售系統上架后，受到消費者一致好評，供不應求。已形成“華實美原”生鮮品牌影響力，為全國各地帶去安全、綠色的“珠海斗門味道”。

　　從建設到運營，示范園正積極探索我國農業現代化與智慧化發展新路徑，涵蓋設施農業規劃設計、設施智能制造、果蔬銷售貿易、種植和運營管理輸出等領域，獲評農業農村部華南都市農業重點實驗室科技合作示范基地及華南地區現代農業創新示范基地等。滿滿的“黑科技”之外，還有以下幾大方面：

　　科技化水平全國領先的近城市群都市現代農業基地，成功開拓“近銷地”種植模式，“枝上熟”的蔬果更新鮮、更美味、更健康；華南地區首個全環境要素控制的現代農業生產基地；全球領先以“光”為中心的生長控制系統，提升各環節效能，保障全要素條件，讓植物生長更高效、更充分；牽頭制定國內首批玻璃溫室種植技術國家團體標準，2022年起陸續實施。包括《玻璃溫室長季節基質栽培番茄育苗技術規程》《玻璃溫室番茄病蟲害綜合防治技術規程》等三類。

　　以示范園的建設運營為基礎，華發現代農業團隊不斷創新開發，首創農業云端大腦G-Lab系統平臺，可實現在設施農業各管理環節大規模應用，為后期新項目的可持續推廣打下堅實基礎。

　　黨的二十大報告明確：全面推進鄉村振興，加快建設農業強國；樹立大食物觀，發展設施農業，構建多元化食物供給體系。這為現代農業產業高質量發展提供了根本遵循。2023年6月9日，《全國現代設施農業建設規劃（2023-2030年）》發布，規劃引領新時代的農業強國之路。珠海農業農村現代化“十四五”規劃明確，打造粵港澳大灣區現代都市精品農業示范區、建設現代都市農業和城鄉融合示范引領區。以示范園為重要載體平臺，長遠謀劃、積極探索布局現代農業領域，全力開拓大健康食品業務，以國企擔當助推農業現代化與智慧化發展，打造華發現代農業領先品牌，成為華發集團的擔當和使命。

　　2023年12月，由華發集團投資建設的梅州市華發現代設施農業示范基地動工?！绊椖恳苑N植經濟作物為主，同時設置‘主糧’現代化種植區，以探索中國農業未來發展方向?！比A發集團有關負責人表示，項目將圍繞農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足三大重點，引領傳統農業向現代農業加速轉變，打造“百千萬工程”全省樣板。

　　值得一提的是，該基地是我國首個具有完全自主知識產權、國產化率超95%、全環境要素智能控制的現代設施農業基地。此前，示范園在建設過程中，進口設備占比超過70%。但通過構建核心設備制造、整合體系內外資源，華發現代農業基本形成完善的裝備設施產業生態，實現設施設備國產化率超95%。作為中國設施農業一站式解決方案提供商，華發現代農業將“全球先進、國內領先”的技術及設備，深度應用到梅州市華發現代設施農業示范基地項目。項目的核心技術，即G-Lab系統平臺下的溫室框架系統、環境調控系統、栽培系統、智能控制系統、采收配套系統等五大軟硬件體系，加上專業種植團隊和先進技術經驗的軟件支撐，構建“5+1”技術體系；此外，設施裝備主要由華發集團控參股的企業負責生產制造，國產化率超95%，已取得32項專利，擁有完全自主知識產權，建設、運營成本大幅度降低，可進行全面復制推廣。

　　華發集團將以示范園為重要載體，吸收轉化國內外先進種植技術和生產經驗，充分發揮品種、品牌、人才、科技等方面的先發優勢與核心競爭力，以國企擔當助推農業現代化與智慧化發展，在打造高科技現代農業領軍企業的同時，對標世界、深耕灣區、輻射全國，加快建設粵港澳大灣區“世界級農業新名片”。

　　二、5G+海鱸智慧漁業，向“新”而行構建養殖新模式

　　4月10日下午，斗門區委常委會擴大會議召開。議題之一是聽取白蕉鎮和昭信村等“百千萬工程”情況匯報，研究部署相關工作。

　　白蕉鎮被劃分為“百千萬工程”專業鎮（農業類），昭信村為“百千萬工程”典型村。白蕉鎮地理位置優越，西江多條涇流在這里與海水交匯，形成獨特的咸、淡水地帶。豐富的水生生物、良好的生態環境，孕育出獨具地域特色的“白蕉海鱸”。昭信村的村道兩邊是連片的魚塘，增氧機在運轉，水花躍動、晶瑩閃亮。昭信村是“白蕉海鱸”的主產區，全村70%的村民從事海鱸魚相關產業。昭信村通過“公司+合作社+基地+農戶”運作模式，一躍成為“全國鄉村特色產業億元村”。黨的二十大代表、昭信村的“海鱸皇后”梁美容介紹，斗門養殖海鱸魚始于20世紀80年代，以捕撈野生魚苗進行人工繁殖；1996年開始，斗門引進七星鱸魚進行養殖。

　　經過多年發展，2023年，斗門區“白蕉海鱸”養殖面積3.96萬畝，產量15.95萬噸，占全國產量超50%，帶動相關從業人員4萬多人，成為珠海農業支柱產業之一，成為粵港澳大灣區一張亮麗的“菜籃子”名片。一條魚贏得多項國字號榮譽。2009年，“白蕉海鱸”成為珠海首個國家地理標志保護產品；2011年，白蕉鎮獲授“中國海鱸之鄉”稱號，先后獲得最具影響力的區域公用品牌、中國百強農產品區域公用品牌，入選中國農業品牌目錄和全國名特優新農產品名錄，助推珠海獲稱“中國海鱸之都”和“中國海鱸預制菜之都”。

　　現代農業發展和市場需求，對“白蕉海鱸”傳統養殖提出了更高要求，亟需構建新模式、增加新動能。

　　2022年以來，昭信村不少魚塘陸續上新了水質傳感器、天氣氣象采集傳感器和監控攝像頭等物聯網設備，實現塘口水質數據、視頻數據、養殖數據實時查看和生產設備遠程智能控制。管理部門和養殖戶通過村里服務中心的大數據可視化大屏與手機，可實時查看魚塘狀態。這是昭信村5G+海鱸魚智慧漁業試點項目，覆蓋面積超800畝，覆蓋養殖戶35戶，全力打造數字化海鱸魚試點養殖。

　　“之前只能憑經驗，目測魚的狀態和水溫水質的變化，決定要不要投放魚食和藥物、開關增氧機等?！别B殖戶陳桂生表示，如今，只要點擊手機小程序“昭信村海鱸智慧農業”，就可以看到自家魚塘溶氧、水溫等關鍵數據，臺風天不用再冒著風險下塘看魚了。

　　智慧水產監測和信息化技術賦能，助力昭信村“白蕉海鱸”養殖降本增收。據估算，昭信村5G+海鱸魚智慧漁業試點項目可降低約20%人力成本，提升生產管理效率超25%，減少綜合能耗約15%。從重經驗到重科技，水產養殖跨越式發展插上了騰飛的翅膀。昭信村5G+海鱸魚智慧漁業試點項目，在第二屆中國漁業信息化高峰論壇中，獲評“2022全國數字漁業典型案例”；在省農業農村廳、新華網、南方報業主辦的2022世界數字農業大會上，入圍百項先進數字農業技術。

　　三、粵港澳青年扎根農業，依靠科技手段研發農業新項目

　　“石斑魚的孵化，再過10天左右就長成幼苗，后面要走的路還長?！碧K禮恒笑稱。蘇禮恒是珠海農夫壹畝田農業科技有限公司（以下簡稱“壹畝田”）創始人。位于蓮洲鎮獺山村的壹畝田，依靠科技手段不斷研發農業新項目，以新質生產力實現自身發展與強農興農的雙贏?！斑@是珠海首次在室內孵化石斑魚?！碧K禮恒介紹，在養殖行業，向來有著“養魚先養水”的信條。

　　2019年，壹畝田在蓮洲鎮獺山村投建落地，并研發建成工廠化循環水養殖系統?！霸撓到y是由養殖池、生態處理器、蛋白分離器、恒溫系統、水質檢測系統、自動投喂系統等組成，保證了整個育種、養殖過程的水質穩定，實現零排放、不換水，也能最大程度規避高密度養殖風險?！碧K禮恒介紹，構成此項水處理系統的三項核心技術，分別獲得了三項國家實用新型專利。

　　依托工廠化循環水養殖系統，壹畝田項目一期成功研發“魚菜共生”生態種養模式，養殖對象主要是南美白對蝦、東星斑、珍珠石斑等，并大幅提升養殖效能。2022年，壹畝田二期項目建起了澳洲淡水小龍蝦工廠化孵苗繁育車間，去年5月成功出苗?！拔覀?.3萬多尾的蝦苗給當地養殖戶試養，市場反映效果不錯?！碧K禮恒說。石斑魚孵化是蘇禮恒的第三期項目。壹畝田發展壯大的背后，是一群粵港澳青年以現代科技為農業賦能的生動故事。除了負責搭建項目的蘇禮恒，壹畝田團隊的其他成員各有所長。如，孵化高手成恒光來自馬來西亞，銷售能手林鍶鍶來自香港。

　　壹畝田的不遠處，是位于蓮洲鎮的珠海市斗門悅禾農業科技有限公司（以下簡稱“悅禾農業”）稻田禾蟲養殖示范基地，正孕育著澳門青年、悅禾農業董事長林霖的事業。

　　一次偶然的機會，林霖與長相怪異的禾蟲“邂逅”。極致鮮美的味道，讓在澳門讀書的他久久難以忘懷。林霖了解發現，隨著社會發展，珠三角區域禾蟲灘每年畝產量從20世紀80年代的100-200斤，銳減至近年的20-50斤。想品嘗到這一美味，變得越來越難?！肮タ嗣绶N培育難題，實現禾蟲自由”的想法在林霖心底萌發。剛開始，林霖和團隊租了一片213畝的灘涂地，進行禾蟲規?；B殖的試驗。很快，就遭遇到育苗窗口期短、養殖周期長、投苗時間有限、土地成本高等一系列問題。事情在2016年迎來轉機。林霖結識了一支研究禾蟲育種養殖的團隊，并達成了合作，開始研發攻克禾蟲的人工育苗技術和規?；B殖。

　　為破解種苗養殖密碼，林霖與團隊前后投入3年時間，奔赴多地考察，學習種養經驗，不斷優化套養系統和方法，漸漸從“門外漢”變為“蟲專家”，研究出改造成本低，產量比較理想的養殖方法——“高密度稻蟲養殖”系統?！拔覀兣嘤绶N所用的優質種蟲，蟲體個頭較大、漿汁飽滿、活力十足，口感香糯且富有彈性、鮮香中帶有回甘?！绷至亟榻B，悅禾農業還自主研發了禾蟲浮游苗及標粗苗的培育技術、禾蟲稻田套養系統、禾蟲灘涂養殖系統，自主育苗苗種孵化率與投放存活率超過九成。

　　無論是壹畝田的蘇禮恒，還是悅禾農業的林霖……這些扎根斗門沃土的“工匠”，向“新”而行，向“新”而進，科技興農，成為推進“百千萬工程”不可或缺的前進力量。

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